El incremento en los diferentes cortes vacunos no se hizo esperar y generó que los compradores pidan de acuerdo a lo que tienen en el bolsillo. Algunos comerciantes informaron que las subas a veces son diarias.
Con un dólar a $39.25 y la suba de combustible-dos veces en la misma semana- generó que el pan se sumará a los incrementos y sucesivamente los precios de la carne. Según algunos frigoristas la última suba que se dio días atrás rondó sobre el 17%.
Este reiterado aumento que se viene remarcando desde hace semanas cambió, de acuerdo a lo que expresaron algunos comerciantes de barrio, la modalidad de compra. «Ahora el cliente pide 20 o 30 pesos de carne» dijo uno de los carniceros que habló con Canal 8.
Esta misma tendencia se reflejó en los puestos que se encuentra en el Mercado de Abasto en donde los comerciantes también expresaron que esta modalidad se ha dado en la feria de Capital.
Mientras tanto algunos de los precios de los cortes más populares en algunas carnicerías barriales:
-Osobuco medallón: $108
-Común: $ 98
-Molida especial: $ 140
-Común: $90
-Nalga: $ 192 cuadrado 182 bola 182
-Peceto: $ 198
-Punta de espalda: $ 220
-Asado de carnicero: $ 185
Fuente: www.sanjuan8.com