Los panaderos indican la retracción en las ventas rondaría el 28%.
La suba de precios especialmente en los productos de panificación tuvo una incidencia directa en la retracción en la ventas, es por ello que la Cámara de Panaderos de San Juan anunció que bajarían el precio del pan.
El presidente de la entidad Manuel Rodríguez explicó:” Por el bajo consumo y la caída en ventas se pueda generar una baja de los precios. El tema de que haya bajado la harina si bien influye positivamente en el empresario, puede llegar a pesar más que cayó el consumo y eso preocupa».
Rodríguez indicó que la bolsa de harina tenía un costo de $600, luego con la escalada del dólar en el primer semestre se fue a 690 pesos y ahora bajó 620 pesos.
No descartan que en los próximos días vuelva subir aún más ya que el dólar superó los $30 pero saben que no pueden seguir subiendo el precio debido a la gran retracción en consumo que consideran ronda el 28%
Fuente: http://diariolaventana.com/
